다시마 효능 제대로 정리하기

다시마 효능 제대로 정리하기

다시마는 보통 음식의 맛을 내기 위하여 많이 쓰입니다. 이는 다시마에 함유된 글루탐산이라는 아미노산이 감칠맛을 내기 때문이지만 다시마 자체도 바다의 해초로 불릴 정도로 칼슘, 철, 단백질 등 다양한 영양분을 가지고 있기 때문에 우리 몸에 긍정적 영향을 미칠 수 있어 바다의 불로초라고 불리기도 합니다. 이번시간에는 다시마 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.

1. 다시마 효능 : 항암효과

다시마 효능 첫 번째는 항암효과입니다. 다시마에는 암을 예방하고 억제하는 데 도움이 되는 비타민 C와 기타 항산화제가 풍부합니다. 이 항산화제에는 후코이단이 함유되어 있어 활성산소를 제거하고 암세포의 세포사멸을 유도하여 암 환자가 어느 정도 약물 치료를 받을 수 있도록 도울 수 있어 유방암, 폐암 등 여러 암을 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

2. 다시마 효능 : 장 건강

다시마 효능 두 번째는 장 건강 관리입니다. 바다 채소로 알려진 다시마는 식이섬유가 풍부하여 배변활동을 증가시켜 변비 개선에 도움을 주는 대표적인 식품 중 하나인데 이는 다시마에 함유된 고품질의 수용성 식이섬유 알긴산에서 기인하는 특징을 가지고 있습니다. 따라서 이러한 식품군은 장 연동운동을 촉진하고 다육식물 제거에 도움을 주며 장 건강에 도움이 되며 대장암 예방에도 도움을 줄 수 있습니다.

3. 다시마 효능 : 콜레스테롤 조절

다시마 효능 세 번째는 콜레스테롤 조절입니다. 다시마에는 성인병을 예방하는 많은 성분이 포함되어 있는데 그 중 특히, 알긴산이라는 식이섬유는 콜레스테롤 수치와 혈압을 낮추는 데 효과적이어서 전반적인 대사 질환 예방에 효과적입니다. 해조류의 미끌미끌한 성분인 알긴산은 장에서 콜레스테롤과 염분과 결합하여 대변으로 배설되며 동시에 간에 혈전이 형성되거나 콜레스테롤이 합성되는 것을 방지하는 등 고혈압과 동맥경화를 직간접적으로 예방하는 효과 또한 있습니다.

4. 다시마 효능 : 변비 예방

다시마 효능 네 번째는 변비 예방입니다. 다시마에는 또한 변비를 효과적으로 예방할 수 있습니다. 다시마와 관련하여 "살을 빼려면 다시마를 먹는다"는 말이 있을 정도로 변비 예방을 통해 체중을 관리하는데 도움을 줄 수 있습니다. 다시마에 함유된 알긴산은 중성지방이 체내로 흡수되는 것을 막아 비만을 예방하는데 이 때 다시마를 가공하여 '환', '분말' 등 다양한 건강식품을 개발할 수 있습니다.

5. 다시마 효능 : 탈모 예방

다시마 효능 다섯 번째는 탈모 예방입니다. 다시마는 모발 건강에 좋은 단백질과 비타민이 많이 함유되어 있을 뿐만 아니라 아연, 유황, 칼슘, 철 등 모발 건강에 좋은 영양소도 많이 함유되어 있어 매우 효과적인 식품으로 탈모 예방. 다시마에는 요오드가 풍부하여 탈모를 예방하고 모발을 윤기있게 가꿀 수 있습니다.

6. 다시마 효능 : 다이어트

다시마 효능 여섯 번째는 다이어트입니다. 다시마는 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하며 포만감을 높이는 경향이 있어 다이어트 식품으로 알려져 있습니다. 따라서 다시마에 함유된 알긴산은 담즙산이나 지방과 결합하여 배설되기 때문에 체내에 지방이 축적되는 것을 방지하는 효과가 뛰어납니다.

7. 다시마 효능 : 뼈 건강

다시마 효능 일곱 번째는 뼈 건강 관리입니다. 칼슘은 뼈를 구성하는 주요 성분으로 나이가 들거나 불규칙한 식사를 할시에는 부족할 수도 있습니다. 따라서 골밀도가 낮을 때 발생하는 골다공증이​때 발생하며, 다시마는 이를 효과적으로 예방할 수 있습니다. 다시마는 칼슘이 풍부할 뿐만 아니라 마그네슘이 풍부하여 칼슘의 활성에 기여하고 뼈를 튼튼하게 합니다. 다시마를 썰 때 칼슘은 알긴산과 결합하여 잘 녹지 않으므로 작게 썬 것이 좋고 천천히 씹을수록 흡수율을 높힐 수 있습니다.

8. 다시마 효능 : 혈관 건강

다시마 효능 여덟 번째는 혈관 건강 관리입니다. 다시마에는 콜레스테롤 수치를 낮추는 식이섬유인 알긴산이 풍부하여 동맥경화, 고혈압, 혈액순환 등의 혈관질환 예방에 도움이 되며 다시마에 풍부한 라미닌이라는 염기성 아미노산은 혈액을 맑게 하고 혈압을 낮출 수 있다.

9. 다시마 효능 : 신진대사 촉진

다시마 효능 아홉 번째는 신진대사 촉진입니다. 다시마는 미네랄, 미네랄, 아미노산 및 비타민이 풍부한데 특히 다시마에는 갑상선 호르몬의 분비를 유도하는 요오드가 많이 함유되어 있으며 이러한 갑상선 호르몬은 호흡, 체온 조절, 심박수, 각종 호르몬의 대사 등 우리 몸의 전반적인 신진대사를 조절하는데 요오드가 이를 촉진할 수 있습니다.

10. 다시마 효능 : 치매 예방

다시마 효능 열 번째는 치매예방입니다. 다시마에서 풍부한 아미노산인 글루타민은 기억력과 집중력을 향상시켜 치매 예방에 도움이 되는 것으로 알려져 있어 전반적인 뇌기능 향상에 도움을 줄 수 있습니다.

다시마 부작용

다만, 다시마를 너무 오래 끓이면 다시마 효능을 확인할 수 있는 알긴산이 손실되어 영양소가 제대로 흡수되지 않습니다. 다시마는 과량 섭취 시 갑상선 문제를 일으킬 수 있으므로 권장량을 매일 섭취해야 합니다. 손발이 찬 사람이나 위장이 찬 사람은 다시마를 많이 먹으면 복통과 설사를 유발할 수 있으며 특별히 해조류에 알레르기가 있다면 섭취에 주의하시기 바랍니다.

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