토마토 효능과 부작용 정리하기

토마토 효능과 부작용 정리하기

토마토는 지구 적도 부근 남아메리카 안데스 산맥의 에콰도르가 원산지로 알려져 있는데 지금은 세계 전역에서 재배가 가능합니다. 하지만, 과거에는 의외로 토마토를 악마의 열매로 금지한 경우도 있습니다. 그 이유는 토마토 성분 중 솔라닌이라는 토마토 잎의 독성 물질 때문이지만 그 효능이 뛰어나 전 세계적으로 사랑을 받고 있습니다. 아울러 늘 이야기하는 토마토가 과일인지 채소인지에 대한 논란이 있는데 미국 대법원에서는 토마토를 채소로 판결한바 있어 현재 많은 사람들이 채소로 이해하고 있지만 사실 이러한 판결 배경은 세금 문제였다고 하니 아이러니한 사실입니다. 지금은 토마토가 여러 가지로 우리에게 좋은 효능을 선사하기 때문에 잘 알고 먹으면 더 효과적으로 먹을 수 있기 때문에 효능과 부작용에 대해 정리해보겠습니다.

1. 토마토 효능 - 피부 미용 관리

토마토에는 항산화물질로 알려진 라리코펜과 베타카로틴이 풍부한데 항상화 물질은 우리 몸에서 노화를 방지하고 피부를 유연하게 유지하는 데 효과적인데 특히 라이코펜은 자외선을 차단하는 효과가 있는 것으로 알려져 토마토를 통하여 비타민과 함께 영양분을 받으면 색소 침착을 막아 주근깨와 기미 예방이 가능합니다.

2. 토마토 효능 – 다이어트

다이어트하는 원푸드 다이어트에 많은 음식들을 활요하지만 가장 효과적인 다이어트 음식 중 하나는 바로 토마토 효능입니다. 이는 토마토 용량 대비 칼로리가 상당히 낮기 때문입니다. 낮은 칼로리임에도 포만감은 상당히 선사할 수 있다는 점과 식이섬유가 풍부해 변비로 고생하는 분들께도 도움을 줄 수 있기 때문에 독소 배출 및 부기 제거에도 용이해 토마토를 통해 다이어트를 하여 신체를 보다 건강하게 가꿀 수 있습니다.

3.토마토 효능 - 숙취 해소

아울러 토마토는 수분이 풍부한 덕분에 섭취시 체내 알코올 농도를 낮출 수 있습니다. 또한, 비타민과 미네랄이 풍부하여 숙취나 음주로 유발된 피로 회복에도 효과가 좋습니다. 더불어 전반적인 신진대사를 좋게 해주기 때문에 알코올 분해 속도가 빨라 지친 간 회복을 도울 수 있어 자연 숙취 해소제로도 알려져 있습니다.

4. 토마토 효능 – 소화촉진

토마토는 다이어트에 효과가 좋듯 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여 포만감을 쉽게 우리에게 주기 때문에 신체 균형을 맞추는데에 도움이 됩니다. 아울러 소화 작용을 도울 수 있어 소화기관을 건강하게 유지하는 효과도 뛰어납니다.

5. 토마토 효능 – 항산화로 노화방지

토마토의 라이코펜은 우리 몸의 노화를 유발하는 활성산소를 억제할 뿐만 아니라 면역력을 높이며 골밀도를 유지하는 데 도움이 되는 강력한 항산화제로 알려져 있어 전반적으로 신체를 건강하게 하는데 도움을 줄 수 있습니다.

6. 토마토 효능 - 안구 건강 관리

토마토는 비타민 A가 풍부하고 토마토에 함유된 베타카로틴은 체내 세포들의 노화를 유발하는 활성산소로부터 세포를 보호하고 눈의 망막 세포인 로돕신 생산에 관여하여 야맹증과 시력 상실을 예방할 수 있어 안구를 건강하게 관리하는데에 도움을 줄 수 있습니다.

7. 토마토 효능 - 항암 작용

아울러 토마토에 속한 여러 좋은 물질로 항암 효과도 뛰어난 것으로 알려져 있습니다. 비타민 A와 비타민 C가 풍부하고 혈당을 조절하는 크롬이 많이 함유되어 있는데 이렇나 성분들과 더불어 라이코펜은 항암작용이 뛰어난 것으로 알려져 있는데 이는 우리 몸의 세포들의 노화를 방지할 수 있는 활성산소를 제거하는데 효과가 좋기 때문입니다. 따라서 음식에 함께 조리하여 토마토를 많이 섭취하는 것도 건강을 유지하는 방법입니다.

8. 토마토 효능 - 골다공증 예방

토마토는 또한 골다공증 예방에도 효과가 있습니다. 이는 토마토에 다량으로 함유된 비타민K 덕분인데 비타민K는 칼슘의 흡수를 돕고 뼈를 튼튼하게 해줄수 있기 때문입니다. 뼈의 주성분인 칼슘은 나이가 들면서 체내에서 소실되기 때문에 토마토를 지속적이고 꾸준하게 섭취를 한다면 이를 통하여 칼슘이 체외로 나가는 것을 잡아주고 골다공증을 예방할 수 있습니다.

9. 토마토 효능 - 빈혈 예방

토마토에는 또한 비타민 C, 철분, 엽산이 풍부합니다. 이러한 성분들은 빈혈 예방에 매우 중요한데, 비타민 C는 철분이 잘 흡수되도록 도와주기 때문에 이 성분이 풍부한 토마토는 빈혈을 효과적으로 예방할 수 있습니다. 비타민C는 철분의 흡수를 돕고 엽산은 비타민C에 의해 활성형으로 전환되어 빈혈 예방 및 개선에 큰 도움되는데 가장 흡수율이 좋게 먹기 위해서는 가열보다는 생으로 먹는 것이 가장 좋은 방법입니다.

10. 토마토 효능 - 고혈압 예방

또한 토마토를 통하여 고혈업울 예방할 수 있는데 이는 토마토에 풍부하게 함유된 칼륨 덕분입니다. 아무래도 체내에 짠 음식을 많이 섭취하면 나트륨을 많이 먹게 되는데 이러한 식습관이 지속되면 혈액속 수분양 증가로 혈압은 지속적으로 상승하게 됩니다. 따라서 채소에 함유된 칼륨 성분으로 말미암아 혈관에 남아있는 나트륨을 배출할 수 있으며 이를 통하여 고혈압을 예방할 수 있는데 이러한 성분은 고혈압 예방 뿐만 아니라 심근경색이나 뇌졸중도 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다.

토마토 부작용

토마토의 일일 권장 섭취량은 1일 2개 정도이며 방울토마토인 경우 15-20개 정도입니다. 이는 아무리 좋은 성분이 많은 토마토라도 부작용이 있기 마련인데 토마토의 긍적적 효과를 유발하는 라이코펜은 일부 알레르기를 일으킬 수 있는데 가려움증, 천식, 알레르기, 아토피 피부염이 있는 사람은 섭취 시 주의를해야 합니다. 아울러 6백만 종 이상의 박테리아가 상한 토마토에 살고 있기 때문에 상한 토마토인 경우에는 섭취를 주의하시고 반드시 먹어야한다면 익혀서 드시기 바랍니다.

 

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