오트밀 효능 정리하기

오트밀 효능 정리하기

오트밀은 귀리를 굽거나 찐 다음 으깨서 압착한 가공 식품으로 최근에는 간편식이자 건강식으로 사랑받고 있지만 예전에는 서양에서 농민들이 주식으로 먹던 음식이라고 알려져 있습니다. 귀리가 주식이 된 이유에는 여러 설이 있는데 중세 초기 유럽에서 농업의 발달이 미흡하여 밀의 생산량이 많지 않았기 때문이라고 합니다. 하지만 지금은 건강식으로 널리 알려져 있어 관련 효능을 알고 드시는 것이 좋을 것 같습니다.

오트밀 효능 1. 체중 감량 및 다이어트

포만감을 주기도 하며 맛있는 아침식사 음식으로 최근에 오트밀은 사랑을 받고 있습니다. 다이어트를 위해서는 포만감을 유지할 수 있을 뿐만 아니라 칼로리가 적은 음식이 좋은데 이러한 음식들은 체중을 줄이는 데 도움을 줄 수 있으며 베타글루칸은 위가 음식을 비우는 데 걸리는 시간을 지연시켜 포만감을 증가시킬 수 있습니다.

오트밀 효능 2. 노화방지

오트밀에는 신체의 혈액순환을를 개선하는 데 도움을 줄 수 있는 항산화제가 다량으로 함유되어 있습니다. 특히 오트밀에는 폴리페놀이 다량으로 함유되어 있는데 이를 통하여 체내 노화를 방지를 할 수 있는 것으로 알려져 있습니다.

오트밀 효능 3. 혈당 조절

의학 저널 Healthline에 따르면 귀리는 제2형 당뇨병 환자의 인슐린 감수성을 개선하는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있는데 오트밀에 포함된 다량의 베타글루칸이 위장에 젤과 같은 막을 형성하여 체내에서 포도당 흡수를 지연시켜 혈당이 급격이 오르는 것을 방지할 수 있기 때문입입니다.

오트밀 효능 4. 항산화제가 풍부

오트밀에는 항산화제와 폴리페놀이라는 유익한 식물 화합물이 풍부하며 귀리에서만 발견되는 아베나미드라고 하는 독특한 항산화제 역시 풍부하여 우리 몸의 항산화 작용을 돕습니다. 이는 체내에서 노화를 유발하는 활성산소 생성을 감소시킴으로 혈관을 건강하게 유지하여 혈액순환을 도울 수 있습니다.

오트밀 효능 5. 혈관 건강

오트밀에 함유된 베타글루칸과 불포화지방산이라고 하는 수용성 식이섬유는 총 콜레스테롤과 몸에 악영향을 끼치는 LDL 콜레스테롤을 낮추는 것으로 나타났습니다. 아울러 오트밀은 혈당 지수가 낮기 때문에 혈당 수치를 안정시킬 수 있을 뿐만 아니라 칼륨 함량키는 데 도움이 된다고 합니다.

오트밀 효능 6. 콜레스테롤 감소

오트밀에 풍부하게 함유된 강력한 수용성 섬유질인 베타글루칸은 장으로 들어갈 때 젤과 같은 막을 형성하여여 스펀지 역할을 할 수 있습니다. 젤이 되는 베타글루칸은 나쁜 콜레스테롤을 흡수해 혈관으로 흡수되는 것을 막는 효과도 있어 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.

오트밀 효능 7. 소화기관 건강 개선

오트밀의 베타글루칸은 물과 섞이면 젤 같은 물질을 생성한다고 합니다. 그리고 이 물질은 위와 소화관의 점막을 쉽게 보호하여 소화기관 건강을 개선할 수 있습니다.

오트밀 효능 8. 변비 완화

노인들은 종종 변비가 있고 배변이 불규칙하고 배변이 어려운 경우가 있어 약물 치료를 하는 경우가 있는데 일반적으로 노인의 변비 완화에 사용되며 효과는 있지만 체중 감소와 삶의 질 저하로 이어질 수 있어 오트밀에 풍부한 식이 섬유를 섭취하여 노인의 변비 완화에 도움이 될 수 있습니다.

오트밀 부작용

오트밀은 퓨린을 함유하고 있는데 퓨린은 통풍을 유발하는 성분 중 하나이므로 퓨린을 너무 많이 섭취하면 임산부의 자궁 수축과 신장 결석을 유발할 수 있으며 언제나 그렇듯 과다한 섭취는 복통, 설사 등의 위장 증상을 유발할 수 있으므로 적당히 섭취하는 것이 좋습니다.

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