양배추 효능 10가지 자세히 알아보기
양배추는 식물의 종류 중 하나로, 유럽을 기원으로 하며 오랫동안 채소로 사용되어온 식물입니다. 맛이 살짝 씁쓸하고 특유의 향이 있으며, 식이섬유와 비타민, 미네랄, 항산화물질, 아미노산 등이 풍부하게 함유되어 있어 건강에 매우 좋은 식물입니다. 알로이신, 인돌-3-카르비놀 등의 화합물이 있어 항암 작용과 면역력 강화에도 도움을 줄 수 있습니다. 각종 요리에서 다양하게 사용되며, 생으로도 즙으로도 섭취가 가능합니다. 항산화 작용으로 인한 노화 방지 효과 양배추는 다양한 항산화 물질과 영양소를 함유하고 있어, 항산화 작용을 통해 세포 손상을 예방하고 노화를 방지하는 효과가 있습니다. 특히, 양배추에 함유된 비타민 C, E, 베타카로틴, 플라보노이드 등은 강력한 항산화 물질로 작용하여 자유 라디칼로부터 세포를..
2023. 5. 8.
겨우살이 효능 10가지 자세히 알아보기
겨우살이는 비타민 A, 비타민 C, 칼슘, 철분, 칼륨, 니아신, 리보플라빈 등의 비타민과 미네랄을 다량 함유하고 있습니다. 특히 비타민 C 함량이 높아 면역력 강화와 항산화 효과를 가져다 줍니다. 또한, 겨우살이는 낮은 칼로리와 높은 식이섬유 함량으로 다이어트나 체중 관리에도 효과적입니다. 더불어, 겨우살이는 식이섬유와 물 등이 함유되어 있어 소화기능 개선과 장 건강에도 도움이 됩니다. 면역력 강화 겨우살이에는 폴리페놀, 플라보노이드, 당류 등 다양한 항산화 물질이 포함되어 있습니다. 이러한 항산화 물질들은 체내의 자유 라디칼을 제거하고, 산화적 스트레스를 줄여주는 역할을 합니다. 이에 따라 면역력을 강화하고, 감염 예방에도 효과적입니다. 감기 예방 또한, 겨우살이에는 베타-글루칸이라는 성분이 들어있는..
2023. 5. 8.
